Основой профилактики остеопорза является достаточная физическая активность и правильное питание. Ежедневные прогулки на свежем воздухе и пребывание на солнце обеспечивают тренировку мышц и увеличивают содержание витамина Д в организме. В вашем ежедневном рационе должно быть достаточное содержание кальция и витамина Д. Каждому человеку в возрасте старше 50 лет необходимо, как минимум, 1000 – 1300 мг кальция и от 400 до 800 МЕ витамина Д. Перечень продуктов, богатых кальцием и витамином Д приведены в таблицах.
Таблица 1 – Продукты питания, богатые кальцием
Продукт | Количество продукта | Содержание кальция, мг |
Цельное молоко | стакан 200 мл | 236 |
Йогурт обезжиренный | порция 150 гр | 243 |
Твердый сыр | порция 40 гр | 318 |
Творог | порция 112 гр | 142 |
Брокколи | порция 85 гр | 34 |
Кресс-салат | порция 20 гр | 34 |
Фасоль | 3 столовые ложки | 75 |
Миндаль | 12 шт, 26 гр | 62 |
Фундук | 20 шт, 20 гр | 28 |
Кунжут | 1 ст ложка | 80 |
Мороженое | порция 75 гр | 75 |
Сардины в масле | порция 100 гр | 500 |
Лосось | порция 100 гр | 91 |
Макароны | порция 230 гр | 85 |
Рис | порция 180 гр | 32 |
Абрикос | 4 шт, 160 гр | 117 |
Инжир | 4 шт, 220 гр | 506 |
Апельсин | 1 шт, 160 гр | 75 |
Необходимо исключить из рациона продукты, содержащие в большом количестве кофеин, алкоголь и соль, которые способствуют потере кальция из организма. С осторожностью следует относится к газированным напиткам, безопасность которых в отношении развития остеопороза еще не доказана.
С целью профилактики потери костной массы и снижения риска переломов необходимо достаточное количество витамина Д. Основным условием для адекватного синтеза витамина Д в организме является ультрафиолетовые облучение с солнечным светом. При недостатке солнечной экспозиции ввиду географического положения или индивидуальных обстоятельств (ограничения передвижения и др.) необходимо обеспечить поступление витамина Д с продуктами питания.
Таблица 2 – Продукты питания, богатые витамином Д
Продукт | Количество продукта | Содержание витамина Д, МЕ |
Масло печени трески | 1 ст.ложка | 924 |
Лосось запеченный | 100 гр | 284 |
Скумбрия запеченная | 100 гр | 352 |
Тунец консервированный | 100 гр | 144 |
Сардины консервированные | 100 гр | 184 |
Яйцо куриное | 1 шт | 36 |